开封市城乡一体化示范区加强重点餐饮单位监管

发布时间：2015-11-09 08:53 来源:豫都网我要投稿

[摘要]记者韦建永报道自10月21日下午开始，市食品药品监督管理局城乡一体化示范区分局带领区局执法人员深入全区重点餐饮场所进行认真督导检查，确保菊花文化节期间食品安全。几日来，该局执法人员依次进入全区重点餐饮饭店，从餐饮许可、食品加工、食品储存、食...

记者韦建永报道自10月21日下午开始，市食品药品监督管理局城乡一体化示范区分局带领区局执法人员深入全区重点餐饮场所进行认真督导检查，确保菊花文化节期间食品安全。

几日来，该局执法人员依次进入全区重点餐饮饭店，从餐饮许可、食品加工、食品储存、食品原辅料采购索证验证、从业人员健康管理、餐饮服务食品安全量化分级管理、“三防”及设备设施等方面展开细致检查。每到一处，执法人员都根据相关法律法规要求进行了详细的监督检查。检查中，执法人员要求各餐饮单位高度重视菊花花会期间食品安全工作，加强饭店后厨卫生管理，严格按标准消毒餐具，打造示范区食品安全品牌，确保外地游客在我市吃得安全放心。

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