仪封乡开展节前食品安全大检查

发布时间：2016-02-05 14:44 来源:豫都网我要投稿

[摘要]连日来，仪封乡开展节前食品安全大检查。一是结合节日期间食品消费特点，对辖区超市、快餐店、药店和农贸市场等人流量较大场所，对与群众生活紧密相关的副食品、鲜粮制品、肉及肉制品、酒水饮料、药品和保健品进行重点检查，同时，详细检查了解食品质量、进...

　　连日来，仪封乡开展节前食品安全大检查。一是结合节日期间食品消费特点，对辖区超市、快餐店、药店和农贸市场等人流量较大场所，对与群众生活紧密相关的副食品、鲜粮制品、肉及肉制品、酒水饮料、药品和保健品进行重点检查，同时，详细检查了解食品质量、进货渠道、食品包装、散装食品标识、销售等情况，并督促各经销商做好各个环节的规范工作，确保食品药品安全。二是在餐饮服务环节，重点检查了餐饮服务许可证、从业者健康证、后厨及就餐场所环境卫生、食品储存、餐具洗消、废弃物处理等环节。三是要求各餐饮店要严格落实食材采购索证索票制度，严防过期变质、掺杂使假、有毒有害、“三无”等问题食品流入餐饮环节，要做好大型聚餐登记和留样工作，严防重大食物中毒事件的发生。节日期间，食品安全至关重要，要求各经营商家要增强食品安全意识，严把食品安全关口，为群众提供质量可靠的食品，确保节日期间食品安全，创造放心的节日消费环境。（仪封乡）