忙忙碌碌的尹庄村

1月7日，记者走进杞县平城乡尹庄村看到，笔直宽敞的马路上行人秩序井然，崭新的小楼一家挨着一家。在外休闲聊天的群众，都在说着逐步向好的幸福生活。

在该村村委会，记者看到，敞亮的农家书屋成了村民的好去处，许多村民趁着农闲时查阅各种作物的种植加工技术。就在农家书屋内，记者见到了该村35岁的村支书马会涛。

马会涛告诉记者，尹庄村现有村民800余人，村里以发展传统农业为主，村民主要种植红薯、小麦、玉米等作物。由于村里有着较好的土壤资源，种出来的红薯特别好，经过近年的发展，目前，红薯种植已成为村里的主导产业。每年一到冬季，村民们就把种植的红薯加工成粉芡，再加工成粉条。“你看地里面，好多人都正在忙着晾晒粉条呢。”马会涛带着记者走出书屋，指着眼前田地里忙碌的身影说到。

问及这几年村里的发展情况，马会涛说：“在2009年，我们村‘两委’班子积极协调30多万元，把村里的道路全部硬化，连接周边乡村的农田水利硬件设施也全部升级。接下来，村‘两委’打算抓住村里现有的资源优势，动员群众上项目，在农作物种植的基础上进行深加工，把红薯加工成粉条、粉皮、粉丝、红薯片、红薯干、红薯醋等农产品，从单一品种向多个品种要效益，从家庭作坊向工厂迈进，增加农民的经济收入。”说着，马会涛领着记者来到刚刚建好的红薯醋生产车间，指着一缸缸正在发酵的红薯醋告诉记者，这是传统工艺，首先要把红薯用清水洗净，然后放入锅里进行蒸煮，再把蒸煮好的红薯捣碎装缸，放曲发酵，控制好温度，发酵半月后，再拌入稻糠、麦麸等，最后用专用工具淋醋，这样淋出的红薯醋味道纯正酸甜，很受消费者的喜爱。

自己富不算富，要领着大家一起走发家致富的道路。马会涛说：“村里要依托合作社，把村民带动起来，一起走上致富路。”在一旁的村民陈甫科说：“现在互联网这么发达，马会涛要把家乡的土特产全部放在网上进行交易，通过电商渠道，增加家乡农副产品的知名度，把有机绿色无公害的农产品销售出去，让农民得到更多的经济收入。”马会涛表示，虽然这个打算目前正在酝酿中，但会很快会实现的。

《忙忙碌碌的尹庄村》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://kaifeng.yuduxx.com/qixian/311380.html，谢谢合作！