杞县45万亩大蒜丰收业内人士分析： 2016年大蒜行业将继续良性发展

 记者万廷化报道 “俺的早熟蒜一亩地超过3000斤。”“俺种的是杂交蒜（晚蒜），一亩地达到4000斤，卖8000块钱没问题。”5月12日，记者在杞县城郊、五里河、苏木、高阳等乡镇采访，沿途看到众多蒜农或在田间刨大蒜，或在地头卖蒜，脸上都透出一股丰收的喜悦。

在高阳镇王桥村村东一个大蒜收购点，众多人员忙中有序，正在揉蒜（去土）、过磅（计量）、装车（外运）。蒜农所卖大蒜价格在每斤2.2元至2.3元之间，外观好、个头大的大蒜能卖到每斤2.5元的高价。一位姓刘的大蒜经纪人见记者在拍照，便将记者领到一辆挂着山东牌照的货车旁说：“这一辆，还有路边那一辆（货车），都是我给金乡老板收购的大蒜。按合同，我每天都要给他发两车（大蒜）。”

全球大蒜网董事长、市大蒜行业协会副秘书长陈新奇说：“今年杞县有大蒜45万亩。去年秋天种植大蒜后，虽然苗期遭受热伤，个别地块出现零星死苗现象，但瑕不掩瑜，改变不了杞县大蒜丰收的大局。特别是高温后那几天的冷空气，有效遏制了病虫害的发生，让今年的大蒜品相好于往年。”他预测，今年的大蒜行情趋势是由高到低走向，具体价格应该是每斤在2元到3元之间浮动，不排除出现3.5元/斤的高价和1.5元/斤的低价。

“总体来看，2016年大蒜行业将继续良性发展。”他提醒业内相关人员，“今后不能仅局限于在种植、收购、储存、销售环节上做生意，要开拓深加工市场，拉长生产链，开发大蒜新产品，为实现杞县大蒜梦各尽所能、各得其所。”

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