买红薯像过节一样

 “烤红薯，又大又甜的烤红薯！”随着红薯上市，大街小巷卖烤红薯的吆喝声成了古城开封的一道风景。“现在，吃烤红薯、炸红薯丸子、炒红薯泥都不是个事儿，但搁在过去，可是连想也不敢想。”9月26日，说起红薯，瞬间勾起了李树友的回忆。

今年61岁的李树友，虽然祖籍是河南省长垣县，但却出生在开封。他下过乡，当过知青，参加过高考，当过老师，也当过公务员。20世纪60年代，李树友全家7口仅靠他父亲每月不到50元的工资生活，日子过得非常艰难。他的母亲为了能多挣些钱，让孩子们有饭吃、有衣穿，毅然放弃街办厂的“铁饭碗”，放下“脸面”，用瘦弱的身躯去拉架子车养活全家。“上世纪六七十年代，物资极度匮乏且供应紧张，买东西都要凭票证，就连买块豆腐都得一大早起来排长队。那时一个人一个月只供应半斤油，一家人一个月才3斤多油，炒菜都不够用，哪里还敢奢侈地炸红薯丸子、炒红薯泥呢！”李树友回忆说，“那时候不让做生意，敢上街卖红薯的人很少。如果哪一天粮站到了红薯，简直像过节一样，老百姓想买一大早就要去排队。”1971年，李树友上初三，学农被分派到一户农家同吃、同劳动，看到农民端上来的蒸红薯和“红薯茶”猛吃海喝。没想到的是，胃撑得受不了，一夜都没睡好觉。

随着经济发展，老百姓生活水平逐渐提高，吃烤红薯、炸红薯丸子、炒红薯泥是再容易不过的事情，什么时候想吃就能吃到。

令李树友感慨颇深的事还有一件，那就是内环路的改造。李树友在宋门里内环路桥南街住了30多年，内环路是出门的必经之路。“内环路曾是惠济河道，以前下雨后的惠济河两岸道路泥泞，行走非常艰难。岸上不是水就是泥，到处都是埋住脚踝的泥糊糊，穿着雨鞋也不顶用。挑着水一走一滑，深一脚浅一脚，就好像豫剧《朝阳沟》里边的银环初次担水那样，出尽了洋相。”他还记得，1981年，他结婚时，花20元租了一辆公交车做婚车。由于惠济河岸边道路狭窄，家又在胡同内，司机担心车辆无法调头，不愿开进去，迎娶时将车停在自由路东段宋门里桥边。无奈之下，亲朋好友只好从车上下来，步行到他家参加婚礼。现在，经过政府的改造整修，一条宽阔、平坦、明亮、绿化、美化的内环路呈现在人们眼前，李树友别提有多高兴了。他时常推着80多岁的老母亲在内环路闲逛。他说，过去提起“我家住在内环路”好像都有点儿脸上无光，现在说起“我家住在内环路”则会充满自豪与骄傲。

一滴水可以折射太阳的光辉。开封确实发生了很大的变化：楼变高了、马路变宽了、环境变美了……“开封的每一点变化都是非常可喜的。看到开封发生的变化，作为一个土生土长的开封人，会更加热爱开封，为开封美好的明天做出应有的贡献。”李树友深有感触地说。

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