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浓情端午 粽子飘香

[摘要]又到一年五月五,龙舟竞渡粽飘香。 一年一度的端午节悄悄来临了,口味众多的粽子爬上了商家的货架,它们总是最先提醒着我们这个节日的到来。 千百年来,每到农历五月初五,老百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。箬叶清香,棕米如玉,软糯香甜的内馅,咬上...

又到一年五月五,龙舟竞渡粽飘香。

一年一度的端午节悄悄来临了,口味众多的粽子爬上了商家的货架,它们总是最先提醒着我们这个节日的到来。

千百年来,每到农历五月初五,老百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。箬叶清香,棕米如玉,软糯香甜的内馅,咬上一口,齿颊留香。

随着端午节临近,各类粽子成为市场主角。肉粽、豆沙粽、蜜枣粽、八宝粽等,超市粽子展区琳琅满目。在各大超市和市场,前来购买粽子的市民络绎不绝。记者发现,与以往不同,价格亲民、口味传统的粽子销量猛增,白米粽、红豆粽等备受青睐。“我们全家人特别喜欢吃白米粽,今天已是第二次过来采购了。自家吃,买的都是简装的。”正在超市购买粽子的市民钱女士告诉记者。在另一家超市,不少顾客都把粽子放进了购物车,商家还推出了“粽”磅出击的促销活动。礼盒装粽子包装精美,价位在50元至200元不等。记者了解到,今年的粽子仍然延续了前几年的简约路线,许多粽子以简洁、方便的包装为主,部分还直接散称,经济实惠。在市区经营早点店的黄先生说,自己家的红豆粽、豆沙粽也十分受欢迎。“吃传统口味的粽子仿佛回到了以前的日子,心里特别温暖。”黄先生高兴地说。

除了成品粽子,也有许多市民选择购置粽叶、糯米等原料,自己动手包粽子。在一家超市,记者看到,包粽子所需的原材料被摆放在一起,市民围着选购。超市销售人员告诉记者,从几周前开始,购买糯米、蜜枣、红枣、粽叶等粽子原材料的顾客就不断增多。正在选购原材料的市民王女士告诉记者,尽管到超市里买粽子方便快捷,但家人还是喜欢吃自家包的粽子。

6月5日下午,梁苑市场人头攒动,买粽子、蜜枣、蛋黄、糯米、粽叶等原材料的市民纷至沓来。商贩招呼着顾客,称重量、打包装,忙得不亦乐乎。“今天过来买点糯米、蜜枣,准备自己包粽子。”市民李女士告诉记者,每年端午节她都会包上不少粽子,除了自家吃外,也给两个女儿送去一些。

和家人一起包粽子,全家一起吃才能品尝到节日的喜悦。6月5日下午,黄河大街北段阳光新天地小区居民张女士一家5口正在一起包粽子。记者看到,张女士拿起粽叶,麻利地将粽叶卷成小漏斗,往里填上糯米和馅料,转粽子,扯草绳,不到半分钟,一个有棱有角的粽子就成形了。包粽子时,还可以根据自己的口味不同,添加豆沙、松子仁、枣、胡桃等喜爱的馅料。张女士一家边包粽子边聊天,真是其乐融融。

佳节到了,也不忘奉献爱心。大宏社区的工作人员和爱心人士围在桌子前,一双双巧手舞动,粽叶、蜜枣和糯米在她们手中变成了一个个精巧玲珑的粽子,大家一起唠着家常,包着粽子,气氛轻松而愉快。这些带着浓浓爱心的粽子将送给辖区空巢老人、残疾人和贫困家庭,让他们感受节日的温暖。


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