秦淮八绝 回味悠长

南京小吃风味独特，品种繁多，自六朝时期流传至今已有千年历史。名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，其中代表是秦淮河夫子庙地区，夫子庙秦淮小吃手工精细，造型美观，选料考究，风味独特。除夫子庙外，在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西路、中央门、惠民桥、燕子矶等地，也逐渐形成了比较集中的点心小吃群。

到南京一游，不可不吃的南京美食，我们重点推荐秦淮八绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝、蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴、六凤居的豆腐涝和葱油饼、奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包、奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面、莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕、老瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺、魁光阁的五香豆和五香蛋。此外，还有南京的经典小吃大煮干丝、牛肉锅贴、鸭血粉丝汤、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆/五香蛋、盐水鸭、蒸饺、糕团小点等。

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