加快培育 百家名店百家老字号

政府工作报告中说，推动服务业转型升级，实施消费产品升级工程，加快培育百家名店、百家老字号。出席市十四届人大三次会议的市人大代表叶昕说，这无疑是开封老字号的春天。

叶昕认为， 老字号是一种宝贵的、不可再生的商业文化遗产。保护和振兴老字号，不仅是实施品牌战略、促进民族企业发展、扩大消费需求的重要举措，也是进一步挖掘“老字号”资源，保护商业文化遗产，落实市委、市政府“文化+”战略，打造国际文化旅游名城的一项战略任务，具有重要的现实意义。她建议，应从以下几个方面振兴老字号：一是加大政府扶持力度。政府牵头，协调保护机制，优化发展环境。二是搭建宣传推介平台。制定完整的品牌传播策略，提升品牌知名度。三是完善老字号人才发展机制。鼓励老字号企业开展人才培训和技艺交流，加大对老字号传人、技术骨干、经营管理人员的培训支持。四是支持老字号开拓市场。在政府采购方面，同等条件下优先考虑老字号产品。五是精心规划老字号发展空间。将老字号发展纳入城市规划及城市商业网点规划。

说起百年老字号，市政协委员张富强告诉记者，一座城市老字号的多少，与这座城市历史上的经济文化繁荣直接相关。而传统的老字号，大都集中在餐饮、小吃、刀剪等传统日常生活的相关领域中。

张富强说：“像晋阳豫、包耀记等这些传统的老字号，虽然现在早已物是人非，但它们遗留下来的回忆历久弥新。”第一楼包子店、王大昌茶庄、又一新饭庄等，历经公私合营、股份制改造，随着郑汴一体化和开封旅游业的发展，又迎来了新机遇。老字号是开封一宝，它不仅见证了城市的兴衰，也是老开封人的情感归宿。“我希望也深信，开封的老字号必将乘着这一东风重焕青春。”张富强说。

《加快培育 百家名店百家老字号》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://kaifeng.yuduxx.com/shizheng/356095.html，谢谢合作！