禹王台区农林牧机局加强肉制品执法监管

全媒体记者李晨翀报道 近日，禹王台区农林牧机局加大肉制品执法监管力度，从即日至2017年3月30日严厉打击私屠滥宰、注水肉等不法行为，严防病死猪肉流入市场，确保辖区内肉制品的质量安全。

近日，该局下辖的畜牧中心动物卫生监督所按照要求部署，对辖区内重点区域进行了不间断执法排查，主要执法检查有无私屠滥宰行为，有无在出售的生猪、肉制品中注水和注入其他物质的行为，屠宰、销售、运输、储存各环节的肉制品有无证章标志，对私屠滥宰、注水肉等违法行为，一经发现，严厉打击，绝不姑息。在此期间，畜牧中心动物卫生监督所发放了肉制品安全经营告知书，强化了经营主体责任，同时还在集贸市场发放了科普知识材料。

截至目前，禹王台区农林牧机局共出动执法车辆12车次，执法人员60人次，检查集贸市场46次，宣传教育600人次，发放告知书500份。此次执法检查进一步净化了肉制品市场，确保了人民群众吃上“放心肉”。

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