鼓楼区食药监局开展“双节”食品抽检工作把好舌尖安全最后一道关口

鼓楼区食药监局工作人员正在进行“双节”食品抽检工作。全媒体记者尹杰　摄 

全媒体记者尹杰报道 临近“双节”，为加强“双节”期间食品安全监管工作、防控食品安全事故，确保“双节”期间广大人民群众饮食安全，鼓楼区食药监局切实加大食品抽检工作力度，近日持续开展食品抽检专项行动。

此次监督抽检针对辖区内节日食品消费特点，涵盖食品生产加工、食品流通和餐饮服务三个环节，以学校（托幼机构）食堂、大型商超、市场等为重点单位，将蔬菜、米、面、油、肉制品等与群众息息相关的食品作为重点抽检品种，预计“双节”期间完成食品抽检300多批次。

此次抽检工作为做好日常监管工作提供了技术支撑，为监管人员排查食品安全风险隐患提供依据，全面消除了食品安全隐患，确保“双节”期间人民群众饮食安全。鼓楼区食药监局局长倪运伟表示，今后将继续加大监督抽检力度，把食品抽检工作常态化，进一步为科学化、规范化指导食品安全监管工作打下坚实基础，全力把好人民群众食品安全最后一道关口。

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