兰考县食品药品监督管理局召开大中型商超落实食品安全主体责任暨安全生产工作会

　　7月11日，兰考县食品药品监督管理局组织召开大中型商超落实食品安全主体责任暨安全生产推进会。新世纪量贩、泰奥发超市等食品经营企业负责人参加了会议。

　　会上就落实食品安全主体责任工作开展情况进行了梳理总结，对现制现售食品加工工艺、标签标识情况，食用农产品信息公示、台账建立、索证索票等方面提出了整改意见和要求，强调企业负责人要落实好食品安全主体责任，完善制度管理、加强培训力度等。以“系统性、操作性、互动性、有效性”评价了新世纪量贩在落实食品安全主体责任方面所作出的努力。同时也提出了要充分认识落实食品经营主体责任的重要意义，落实食品经营主体责任是减少违法行为发生的根本手段、是承担社会责任的具体表现，强化自律约束，积极开展此项工作，为促进全县流通环节食品安全工作发展做出应有的贡献。

　　会议上，相关负责人就安全生产工作进行了部署安排，要求各企业负责人要“明责、尽责、知厉害”，工作必须在安全前提下进行，安全工作必须要有红线意识和底线意识，安全工作中要做到“四个到位”:安全质量标准化培训到位，安全质量管理责任区域划分到位，现场质量安全监督检查到位，安全质量整改闭合到位。强化食品安全企业安全红线意识，增强企业做好安全生产工作的危机感、责任感。（兰考县食药监局宣）

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