兰考县食品药品监督管理局联合工商局开展流通环节肉品专项检查

　　为加强肉品销售安全管理，保障人民群众身体健康和生命安全，让老百姓吃上放心肉，结合省食药监局开展肉制品专项活动要求，兰考县食药监局已针对肉制品开展了为期一个月的专项整治。为进一步净化肉制品市场，增强经营者的主体责任意识，9月4日，县食药监局联合县工商局集中力量开展辖区肉品质量安全专项检查。

　　以兰阳大市场肉品销售摊点、兰美超市等大型肉品经销超市、兰桐阁等大型餐饮店为重点区域，重点检查经营者是否亮证经营、进销货渠道、检查进货查验制度落实情况、进销货台账记录情况以及供货方资质证明材料；检查肉品“两证两章”（两证：《动物检疫合格证》、《肉品品质检验合格证明》；两章：动物检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章。）；凡无检验检疫合格证明的生鲜肉一律不得上市批发和销售。

　　通过开展联合执法行动，对肉制品屠宰销售等违法行为起到了一定的震慑作用，同时通过相互协作、互通信息，各部门加强了联系，畅通了沟通渠道，提高了监管实效，牢牢把住了肉品流入市民餐桌的最后一个环节，有效遏制了病害肉威胁到人民群众的身体健康。

　　肉品流通市场现已纳入常态化监管，今后还将加大监督执法力度。当然，维护健康有序的肉品流通及经营市场秩序，也需要经营户与广大市民的，请广大市民购买时一定要选择“两证两章”齐全的肉类，拒绝购买无“两证两章”的肉品，自觉抵制未经检验检疫的生鲜肉品。（兰考县食药监局）

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