开封＂百家餐饮名店＂暨＂十大名厨＂表彰大会举行

全媒体记者徐娟报道 为贯彻落实我市“文化+”战略，提升餐饮业整体水平，经过企业申报、实地考评、网络投票、培育评选、赛事选拔（包子饺子大赛、招牌菜大赛、家常菜大赛和两场厨艺大赛)、专家评审、媒体公示等程序，我市评选出开封市首届“百家餐饮名店”“十大名厨”“功勋豫菜大师”“优秀厨师”。12月26日下午，我市首届“百家餐饮名店”暨“十大名厨”表彰大会在市政府会议室举行。市领导张松文、刘震、赵洁等领导出席会议并为获奖者颁奖。

经市政府研究，决定授予开封第一楼有限责任公司等22家餐饮企业为开封市首届“百家餐饮名店”。同时，市商务局、开封市餐饮行业协会联合授予王海波等12名厨师“十大名厨”称号，授予卜庆林等14名厨师“功勋豫菜大师”称号，授予郭虎等17名厨师“优秀厨师”称号。会议要求，此次获奖单位及个人，要继承传统，发挥特长，为豫菜振兴和开封餐饮业发展作出更大贡献。

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