市领导调研顺河回族区清真食品街提出打造民族特色名片

全媒体记者尹杰报道 3月10日上午，副市长、市创文办食品药品安全专项指挥部指挥长郑中华，市政府调研员、副指挥长刘振远到顺河回族区调研清真食品街，顺河回族区区长钱忠宝、市食药监局局长管坚勇陪同调研。

郑中华一行实地察看了东大清真寺、清真食品街、民族文化博物馆。在东大寺，郑中华听取了经堂席介绍后，要求顺河回族区充分尊重少数民族风俗习惯，加大投入力度、加强监管，把经堂席这一中原回族特色宴席做实做好。在清真食品街，郑中华深入国强羊肉汤、王记烧羊肉等汤锅店察看了明厨亮灶、加工制作等情况。

现场调研结束后，调研组召开座谈会，听取清真食品街总体情况、现状及存在困难和问题的汇报。管坚勇提出打造清真食品街一要立足特色，规划长远，逐步实施，做优做强；二要政府扶持，培养品牌，规范管理，引导商户树立诚信经营的自律意识；三要把握好时间节点，扎实高效推进工作，务求取得时效。

郑中华要求充分发挥寺门一带清真食品特色，顺应群众呼声，将旅游、宗教、饮食文化元素和文明城市创建工作融合起来，将这一带打造成为极具代表性、文化积淀浓厚的清真食品示范街区，成为我市创建全国文明城市工作中一张亮丽的充满民族特色的名片。

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