开封实施绿色食品转型升级行动

全媒体记者张仲鹏报道 记者1月27日从市农林局获悉，为解决我市绿色食品业高端供给不足、低端产能过剩、产品同质化严重等结构性矛盾，补齐现代农业短板，满足城乡居民绿色食品消费需求，促进种养业提质增效、农民增收和经济社会协调发展，我市决定自今年起实施绿色食品转型升级行动，着力做强肉制品、做优面制品、做精油脂制品、做特果蔬制品、发展乳制品，打造产业“升级版”，实现“大粮仓 大厨房 大餐桌”，促进食品加工业向高端化、绿色化、智能化、融合化转型升级，加快我市绿色食品业快速发展。

据悉，到2020年，全市肉、面、油、果蔬、乳制品等食品安全保障水平稳步提升，绿色食品业转型升级取得突破性进展，结构布局更加优化，自主创新能力显著提高，关键环节核心技术和装备取得较大突破，形成一批在国内外有一定影响的知名品牌，满足城乡居民绿色食品消费升级的能力进一步增强。农业产业化龙头企业力争达到220家，市级以上农业产业化集群达到25个，规模以上农产品加工业增加值力争达到500亿元，农产品加工业产值与农业总产值比重达到3.2∶1，农产品加工转化率提高到72%以上，绿色食品、有机农产品覆盖率达到40%。肉类总量达到45.9万吨，猪肉、牛羊肉、禽肉比重分别达到60%、18%、20%。低温、调理、发酵和休闲肉制品占深加工的60%以上。

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