发布时间：2018-01-11 16:53 我要投稿
全媒体记者尹杰报道 近日，河南省省级食品安全示范县（区）考核验收组来汴，对鼓楼区创建省级食品安全示范区工作进行考核，考核组对该区创建工作给予高度评价。据悉，鼓楼区的整体评估成绩最终进入了全省县（区）前十名。
近年来，鼓楼区委、区政府高度重视食品安全工作，多次召开区委常委会、政府常务会议，对食品安全工作进行全面规划和统筹安排。鼓楼区在食品安全监管工作上，建立健全基层制度建设，全力做到人员组建到位、办公场地到位、基础设施到位、经费保障到位、执法装备到位、工作机制运转到位等，使基层基础工作扎实有效，人民饮食安全得到保障。
特别是在提升亮点方面，鼓楼区优规划、强投入、重创建，狠抓蔡屯、胭脂河、鹁鸽市等13个市场乱点整治工作，全力推进市场升级改造，努力把“乱点”打造为城市“亮点”。区政府高度重视，由县级领导对13个市场乱点整治工作进行“分区包片”，全方位统筹规划各项工作。近年来，区财政相继投入800余万元对蔡屯、胭脂河、包公湖市场进行升级改造，给予了强有力的资金保障，且均按照国家级标准进行打造，并聘请国家级专家指导相关工作，切实做到了功能分区明确、标志标识统一、“三防”设施齐全、店内卫生整洁、市场秩序井然。其中，胭脂河市场、包公湖市场已打造成为开封市最大水产批发市场及农贸市场，且预计投入210余万元的蔡屯熟肉批发新市场也正在积极筹建，前期规划已完成，建成后将打造成豫东地区最大的规范化熟食批发集散市场。
“第一楼”“黄家老店”“又一新”“邢家锅贴”等多个餐饮品牌是全国知名百年老店，鼓楼区审时度势、多措并举，成功完成了对辖区内30余家百年老店食品安全规范化建设工作，验收并通过了49家特色小吃店（汤锅店）的升级改造工作，且全部获得政府已奖代补款项，改造的同时加强员工食品安全培训力度，助推老字号企业扩大品牌影响力，全面实现百年老店转换升级。
在食品安全工作上，鼓楼区构建起食品从源头到餐桌各环节质量安全体系，突出源头治理，营造安全有序食品市场环境，加大抽检力度，严把最后关口，2016年共计抽检540余批次、2017年共计抽检740余批次，并将抽检结果及时在政府部门网站公示，真正体现了党的十九大报告中提出的“实施食品安全战略，让人民吃得放心”的战略要求，用实际行动捍卫了辖区内群众舌尖上的安全。
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