蒜老板黄永 把大蒜销到东南亚

图为黄永（右一）与外地客商商谈大蒜销售事宜。记者 万廷化 摄

“老话说苦尽甘来，没有过去吃苦、磨难，不会有我成功的今天！”7月1日上午，在杞县金杞国际大蒜交易市场忙碌的蒜老板黄永在接受记者采访时说。此时，他正与外地客商商谈大蒜销售事宜。

今年35岁的黄永原来是一位普普通通的农民，18岁以后跟随父亲到各个乡镇或邻邦县乡村收羊皮。“当时最难的有三个方面：一是不分时段，严寒酷暑都要辗转各地；二是跑销路时，让我经常吃闭门羹；三是资金少，影响事业发展。”他回忆往事说，“最困难的是有一次我去四川西昌拉羊皮，雇车后资金用完了，回来时兜里仅剩下几块钱。一路上用4个馒头和火车上的自来水充饥。也就是这几年，我用辛苦的汗水换来了生意上的经验，也打下了坚实的物质基础。”

2005年后，杞县大蒜面积逐步扩大，大蒜交易如火如荼。黄永果断转行，设立大蒜购销点或开车到农村收大蒜。为了销售大蒜，他跑到湖南、广西、云南等地考察蒜价并推销杞县大蒜。“那时找到客户，大部分都会吃闭门羹，因为他们只认可东北和山东大蒜，根本不认可杞县大蒜。”黄永说，“有一次，我扛着一袋子大蒜去找广西一个客户。第一次，他根本不见我；第二次，我又去找他，他有事躲避了；第三次把他堵到家门口，他勉强见了我，但看了样品懒洋洋地说‘你先拉过来两车蒜试一试，如果销路好、赚了钱你拿走；如果销路不好你把货拉走，赔了也是你自己兜着’。结果，他很快把大蒜卖完了，这才认可了杞县大蒜并下了500吨的订单。”

此后，他通过这一个客户，每年都往广西销售不少大蒜并结交了很多南方的朋友。

2011年，蒜价一直下滑，行情不见好转，这让很多蒜老板揪心。那时，黄永也收购了大量的大蒜，收购的价钱从每公斤4元多到8元多不等，到该出售的时候蒜价下滑到了每公斤两元多。黄永说：“如果卖的话，肯定会赔血本。我经过反复思考，决定进行深加工，把大蒜做成蒜片。联系到蒜片加工厂，把900多吨的大蒜加工成为蒜片。当把蒜片保存到2013年年初时，风险降低了，我稳稳地赚了一把。”

2013年是黄永生意上的一个转折点，他的大蒜生意顺水顺风，他新开的酒店红红火火。2014年，他在杞县国际大蒜交易市场内购买了占地300平方米的交易大厅，进一步扩大了大蒜业务规模。

目前，他每天都有200吨至400吨的大蒜发往全国8个省（市）和越南、印尼等多个东南亚国家。 

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