发布时间：2017-04-30 09:04 我要投稿
本帮菜
蟹粉小笼
郑徐高铁的开通，对开封来说是一件盛事，对开封的吃货们来说，绝对是一件大喜事：从开封坐上高铁，不到4个小时即至上海，吃一顿沪上美食，不耽误第二天精神抖擞地去上班。
说起上海美食，施瑞宾告诉记者：“除了浓油酱赤的本帮菜外，上海还有各色小吃，最经典的莫过于蟹黄汤包了，它和蟹粉小笼都是上海美食的名片。”施瑞宾说，蟹黄汤包皮薄味美，一口一个，很多人都喜欢；蟹粉小笼晶莹透明、汤鲜质浓、小巧玲珑，软滑薄韧的包子皮微微透明隐约可以看见馅心。除此之外，上海还有蟹壳黄、排骨年糕、糟田螺、鲜肉月饼、素菜包、生煎等。“不同于开封的小吃，上海的小吃别有一番风味，心动不如行动。”施瑞宾说。
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