清新安溪 茶香四溢——“清新安溪 海丝茶旅”全国晚报总编（记者）采风活动侧记

感德镇茶王公文化祠斗茶现场。

体验晾茶。

曲水流茗。

金秋十月，八朝古都开封菊花飘香，被誉为一年中最美的季节；而远在闽南大地的泉州市安溪县，四溢的茶香则是另一种让人陶醉的味道。

10月12日至16日，汴梁晚报记者应邀参加了由中国晚报工作者协会、安溪县人民政府、泉州晚报社主办的 “清新安溪 海丝茶旅”全国晚报总编（记者）采风活动，参加了第七届中国茶都安溪国际茶业博览会开幕式，走访“中国茶叶第一镇”感德、中国茶都茶叶博览馆和三和、八马等品牌茶企，感受海丝茶旅的别样魅力。

安溪茶博会 打造五大新平台

福建泉州是中国古代海上丝绸之路的起点之一。宋末至元代时，泉州与埃及的亚历山大港并称为“世界第一大港”。“中国茶都”安溪县以茶业闻名全国，是世界名茶——铁观音发源地，位居中国重点产茶县第一位。安溪铁观音，名扬四海，香溢五洲，已成为中国茶叶第一品牌。

10月13日至16日，以“中国茶 中国梦”为主题的第七届中国茶都安溪国际茶业博览会在福建省安溪县隆重举办。本届安溪茶博会扣紧茶业“二次腾飞”，聚焦“一带一路”，打造展览交流、海丝茶路、茶与健康、茶旅和产业对接五大新平台，推动中华茶产业转型跃升。

茶博会上，“海丝音韵 南洋茶缘”闽茶海丝行东南亚站活动正式启动。安溪以茶为媒，再下南洋，并为此设立以“海丝”沿线国家为参展主力的“海丝”主题展区，举办多场推介会、洽谈会、品茗会、订货会。

安溪茶自古就是“海上丝绸之路”的中国符号。近年来，通过融入“一带一路”愿景，安溪与“海丝”沿线产茶国家的人员往来、产品互销、文化交流、活动联办等接连不断，致力构筑国际市场“茶香通道”。目前，安溪铁观音年出口量达1.6万吨，已成为中国茶的一张“世界名片”。

博览会期间举行的“2016茶与健康中国”高峰论坛上，湖南农业大学教授刘仲华发布陈香型安溪铁观音保健功效、福建农林大学安溪茶学院教授林金科发布安溪铁观音保健功效、南京市中医院肛肠科主任金黑鹰发布铁观音临床功效，这一系列茶与健康科研成果的发布，将引领健康饮茶的时代新潮流。

访感德镇 感受斗茶之乐

10月14日上午，在“中国茶叶第一镇——安溪县感德镇，一场祭拜茶王公谢枋得的典礼，正在茶王公文化祠的主殿内举行。鲜为人知的是，南宋爱国诗人谢枋得，就是这场祭拜典礼的“主角”茶王公。南宋灭亡后，谢枋得不愿在元朝做官，便隐姓埋名，来到感德槐植等地讲学，鼓励民众开垦荒地种植茶叶。为感谢谢枋得的贡献，当地群众尊称他为“茶王公”。

“观外形、闻香气、品滋味、看汤色、看叶底。”茶王公文化及技艺的传承人、国家一级评茶师陈庆云向前来参加斗茶赛的客人们详细讲解品鉴铁观音茶的技巧。现在，陈庆云是全国规模最大的安溪铁观音合作社的主要负责人。庆芸合作社拥有800多户社员，每年春秋两季向社员收购的铁观音毛茶达到30万公斤。据了解，古法斗茶始于唐代，是一项在新茶制成后茶农评比新茶的比赛活动。现代斗茶，又称茶王赛，评委通过外形、香气、滋味、汤色、叶底等方面，对茶样进行全面评定，决出名次。每年新茶上市的季节，感德铁观音茶王赛都在茶王公祠举行，比赛如火如荼，茶农翘首期盼。

登高望茶园 体验“茶庄园+”旅游新业态

国心绿谷茶庄园位于安溪县尚卿乡五阆山主峰，占地面积近万亩，海拔在750米~1250米之间。这里四季有花，三季有果，鸟语花香，冬夏成荫，土壤肥沃，云雾缭绕。采风团成员戴着斗笠，从山脚下搭乘电瓶车，绕着蜿蜒的山路，经过十几分钟，到达国心绿谷一号峰腾云峰。

腾云峰观景台位于生态茶庄园顶峰，海拔1200米，可一览茶庄园全景。登高望远，大家纷纷夸赞空气清新，都觉得这是一个很适合周边城市市民自驾来度假的地方。可以通过宣传，将庄园和产品结合，打造多样茶园，借鉴民宿的方式呈现，推出与茶有关的饮食等相关产业。

据了解，安溪县依托本届茶博会，隆重推出“茶庄园+”旅游业态，通过评选表彰安溪十大金牌茶庄园，推出“梦幻茶庄园·体验真茶趣”茶庄园休闲体验活动，以金牌茶庄园为主体，整合自然山水、风土民俗、特色美食等资源，打造有经济效益的大型茶业综合体。

未来，安溪将邀请全国各地的作家、学者、总编、记者等到安溪体验、采风、研讨、创作，多元生动地展示安溪茶文化、茶旅游、茶故事，形成更具感染力、影响力的文化传播效应。

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