禹王台区食药监局举办食品安全知识培训会200余名餐饮服务从业人员参训

全媒体记者李晨翀报道 2月21日~23日，禹王台区食药监局举办了 “创文、创卫”食品安全专项整治提升活动动员暨食品安全知识培训会。辖区内餐饮服务从业人员共计200余人参了会议。

培训会上，禹王台区食药监局的执法人员不仅对“创文、创卫”食品安全专项整治提升活动进行动员，对“双创”工作意义及检查标准和要求作了详细的介绍，还分别就餐饮服务从业人员管理、布局管理、设施设备管理、索证索票管理几个方面做了详细讲解。此外，该局还邀请了大梁楼酒店的管理人员作经验交流汇报。

此次培训，不仅使参训人员对“双创”的意义、检查标准和要求有了更深入的了解，提升了他们的食品安全责任意识、专业知识水平和岗位操作能力，更为该区目前进行的“双创”工作打下了坚实的基础。

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