让夜市明珠更亮

5月28日晚，鼓楼夜市人潮涌动。趁端午小长假来开封旅游的商丘游客郑华莹品尝着开封美食，欣赏着这个流光溢彩的城市，惬意无比：“夜市是开封的名片，历史悠久、全国闻名，在这里能感受到开封这座城市的厚重。”

的确，在开封人心目中，夜市早已成为生活的一部分，成为经济社会的一部分，更成为我市建设国际文化旅游名城的重要一部分。

然而，如今的开封人仍然记得几年前的开封夜市乱象。随着城市的迅速发展，开封夜市暴露出的脏乱差等问题越来越多地为人所诟病。夜市产生的问题也不在少数，如乱丢垃圾、乱倒污水等不文明现象，个别摊点为了占据有利地势占道经营，影响了车辆正常通行。开封的城市形象因此受到了很大影响。

在开封存在千年的夜市遭遇到了生存的尴尬。在创建全国文明城市的过程中，让夜市规范起来、美起来，让开封的城市形象不再受损成为开封人的共同愿望。

为了进一步规范夜市经营秩序，近年，我市按照“政府统一领导，部门联合行动”的工作机制，按照“标本兼治、着力治本”的工作方针，多次开展整顿和规范早、夜市经营秩序攻坚行动。我市多次邀请国内知名专家来汴指导，着眼保持传统文化特色，提出夜市“九要九不要”整治要求，先后取缔多个小夜市，使其形成合理布局。

随着我市餐饮业的迅速发展，以木炭为燃料的烧烤食品成为市民夜间饮食消费的特色风味之一。然而，这些烧烤摊点大多在烧烤过程中产生大量烟雾，非常影响环境质量。为此，自2013年开始，我市开展了集中整治露天炭烧烤行动，对严重扰民、影响城市形象的露天炭烧烤摊点进行集中整治。经过整治，原本使用炭烤炉的夜市烧烤商户已更换成清洁环保的液化气清洁能源烧烤炉，以往油烟漫天的现象已经不见。整治行动结束后，我市相关部门加大工作力度，建立了长效管理机制。

此外，在深入调查、积极征求各方意见的基础上，结合开封实际，我市出台了《开封市夜市经营管理办法（试行）》和《开封市城市市容和环境卫生管理条例》，建立了长效机制。市工商局、市环保局、市市场发展局和市食品药品监督管理局等职能部门多次组成联合督导组，对夜市进行专项督导检查。通过这一系列措施，确保了我市夜市规范运营。

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