餐桌文明深入人心

“服务员，请拿个食品袋，把没有吃完的菜打包一下。”5月15日中午，记者在黄河大街一家餐馆采访时看到，市民孙丽英用餐完毕后，主动要求将自己没有吃完的菜打包带走。餐馆工作人员告诉记者，现在的顾客就算请客吃饭，也都不再过度点菜，而是尽量不把饭菜剩下。如果有剩菜也会打包回家，餐馆每天都要准备很多食品袋。

餐桌文明是社会文明和城市文明的重要体现，我市创建全国文明城市工作开展以来，餐桌上的文明之风从广大市民、餐厅、学校等处悄然吹过，潜移默化地影响着广大市民的行为。

记者走访我市多家餐馆、酒店发现，无论是街头小店还是星级饭店，每张餐桌上都摆放有类似“节约光荣 请勿浪费”的提示语。不少餐馆、酒店在醒目位置都贴着“文明就餐”的标语提醒顾客。记者在鼓楼街一家饭店看到，饭店门口的电子屏幕上反复播放着文明就餐的标语，营造出文明餐桌的氛围浓厚。一家酒店的前台工作人员告诉记者，如今，在顾客点餐时，服务员会根据就餐人数，告知顾客点几道菜合适。在客人离席前，服务员还会主动询问是否需要打包。

不仅是街头餐馆，就连大学校园，餐桌上的文明也随处可见。5月15日，记者在河南大学、黄河水利职业技术学院等高校的食堂发现，“光盘行动”日渐深入人心，食堂的剩饭、剩菜也明显减少。

小餐桌承载大文明。如今，“节俭用餐、按需点餐、理性消费”已然成为市民的用餐自觉，成为我市创建全国文明城市的一道亮丽风景线。

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