老年人如何通过饮食抵抗雾霾

近几天，我市频现严重雾霾天气，空气污染颗粒进入呼吸道后，极易导致干咳、嗓子发痒等不适症状，让老百姓特别是老年人“很受伤”。市营养师协会会长杨新顺认为，老年人体质较弱，呼吸系统也较薄弱，所以，不管是一日三餐还是日常起居，都应该给他们多点关心，让老年人增强抵抗力，更好地抵御雾霾。

面对雾霾，自我防护很重要。对于体质较弱的老年人群，可通过饮食增强抵抗力，可以多吃点富含优质蛋白质、微量元素锌和硒、维生素A、维生素C等有助抗氧化和调剂免疫功能的食物，如酸奶、番茄、西兰花等。雾霾天要多饮水、多吃新鲜蔬菜和水果，这样不仅可以补充各种维生素和无机盐，还能起到润肺除燥、去痰止咳、健脾补肾的作用。另外，在见不到阳光的日子里，不要忘了补充钙质和维生素D。雾霾天，紫外线照射不足，人体内维生素D生成不足，也会影响钙质的吸收与合成。钙质对于老年人非常重要，所以必要时可补充钙质和维生素D。

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